Cornelissen Coffeeroasters: Ethisch gesourced - slow roasted - specialty coffee

Welkom bij Cornelissen Coffeeroasters. Wij, Pieter en Cerès Cornelissen, werken dagelijks met een enthousiast team in onze ambachtelijke koffiebranderij in Veghel.


Wij geloven in een directe en transparante keten. We selecteren onze koffies zelf en kopen deze direct bij de boer in. Daarbij hebben we veel aandacht voor een eerlijke prijs voor de koffieboer en kijken we hoe we kunnen bijdragen aan positieve lokale impact.

We kopen uitsluitend specialty coffee in. Dit staat voor koffie van zeer hoge kwaliteit, met een SCA-cuppingscore van 80 of hoger. Met veel passie branden we alle single origins in kleine batches, elk met een uniek brandprofiel. Zo komen de karakteristieke smaken van de koffiebonen optimaal tot hun recht.

Omdat we vinden dat zo’n mooi product ook vers moet zijn, branden we alleen op bestelling. Onze missie is om ethisch gesourcede specialty coffee toegankelijk en betaalbaar te maken voor iedereen.

Kwaliteit en versheid

Elke week branden we op ambachtelijke wijze verse koffie, rechtstreeks uit onze eigen branderij. Onze single origin specialty koffies hebben een cuppingscore van minimaal 80 en worden nooit uit voorraad geleverd. Zo garanderen we een pure en authentieke smaakbeleving.

Koffie met een eerlijk verhaal

Eerlijke handel en duurzaamheid

We geloven in directe en transparante relaties met koffieboeren. Door zelf op locatie in te kopen, verzekeren we eerlijke prijzen voor de producenten en hoogwaardige kwaliteit voor jou. Ons streven naar lokale impact en duurzame klimaatoplossingen is verweven in al onze activiteiten.

Vers uit onze eigen branderij